水产技术安全，水产安全生产职责有哪些

海鲜属于食品安全的潜在危害吗？

存在，主要是环境污染以及海鲜存储处理手段有可能采用一些不安全化工品

尽量选择来自海洋环境质量较好的地区的海鲜。一些地区可能有较高的工业污染或核辐射风险，选择产地良好的海鲜可以降低潜在的风险。

目前我国的海鲜会有核辐射危险吗？

截至目前，根据权威机构和科学研究的结果，我国的海鲜没有核辐射危险。

在2011年福岛核事故后，中国政府采取了一系列严格的监测和控制措施，以确保进口海产品和国内海产品的安全。这些措施包括对进口海产品进行核辐射检测和国内海产品进行监控，以确保其放射性物质的含量在安全范围内。此外，中国还加强了辐射环境监测，以确保海洋环境的安全。

国内外多个权威组织和机构都对中国的海产品进行了监测和评估，并发布了相关的核辐射检测结果。根据这些监测结果，国内海产品的核辐射水平普遍维持在安全范围内，没有出现超过国家标准的情况。

然而，需要注意的是，核辐射的情况和水平可能会随着时间和地区的变化而有所不同。因此，为了确保吃到安全健康的海鲜，消费者可以选择购买有国家质量检验检疫标示的产品，并确保在正规渠道购买，并遵循当地政府和相关部门发布的食品安全建议和指南。

总体来说，目前我国的海鲜没有核辐射危险，但仍然需要继续关注和监测海洋环境及海产品的安全性，以保障公众的健康和安全。

连云港的海鲜有没有被核辐射污染？

没有被污染。

连云港分海产品有没有辐射，我作为海边连云区居住的人可以告诉你，放心吃，没有辐射，首先我们连云区的居民基本上每餐都吃海鲜，其次，连云港分核电站有专门的测海水质量的人员，他们会定期巡查各个海域的水质，不会存在有辐射的情况发生。

日本海鲜安全吗？

不安全，现在日本不顾国际反对，一意孤行，将核废水排放到太平洋中，造成海水污染，近期在对日本的海产品检测中，发现放射性物质超标，因此日本海鲜非常不安全。

什么海鲜最安全？

最安全的海鲜一般是新鲜的海鲜，特别是当地捕捞的或者有严格的食品安全标准的海鲜。

淡水鱼、虾、蟹和贻贝等种类的海鲜也通常比大型掠食性鱼类更安全，因为它们往往含有较少的汞和其他重金属。

此外，选购时最好选择有机认证或者渔业认证的海鲜，以确保其来源和质量。最后，正确的存储和烹饪海鲜也非常重要，以避免食物中毒或其他健康问题。总的来说，消费者在选择海鲜时应该尽量选择新鲜、有机认证、渔业认证的海鲜，并注意正确保存和烹饪。