生鲜水产营销技术，生鲜水产营销技术有哪些
生鲜射灯要冷光还是暖光？
生鲜射灯用暖光最好。
暖光，优化生鲜区照明，是生鲜区更加明亮，更具特色，从而提高顾客的购买欲望促进消费。
生鲜灯色温一般分为暖白、、红白三种，根据上面所述我们能够了解到，暖白搭配黄色、橙色灯罩;正白搭配绿色、蓝色;红白比较特殊一般搭配红白光用于鲜肉区。
生鲜和海鲜的区别？
生鲜可以理解为生冷的，新鲜的食物。来看看生鲜与海鲜有什么区别，生鲜的种类有很多，生鲜是没有经过加工的，海鲜加工之后就不能叫做生鲜，活着的海鲜或死亡的海鲜被称为生鲜，生鲜又包括水果，蔬菜类和肉类，海鲜只是单独的一个品种啊。
什么是生鲜海产品？
生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点 保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。 海鲜(Seafood)，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜
